商品紹介

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通販始めました!

あさの豚の商品を配送いたします。

あさの豚 ロース肉

一番人気な王道部位!
肉の表面の脂身部分に甘みや旨みが凝縮されており、やわらかさの中にしっかりとした歯ごたえを感じられます。

ロース肉を使った料理

ポークソテー

ポークソテー

柔らかく、ジューシーで、豚肉の魅力を存分に味わえるのが、厚切り豚ロース肉のポークソテー!中でも、厚切りの豚ロース肉は食べ応えがあり、焼くだけでしっとりとジューシーで美味しく召し上がれることはもちろん、メインディッシュになるのが魅力です。日常の食卓だけでなく、パーティの時やイベントごとにも彩りを添えてくれる、おすすめメニューです🎶

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あさの豚カレー

あさの豚カレー

豚ロース肉は、赤身と脂身がくっきりと分かれており、赤身の肉質が柔らかいことが特徴!厚切りのロース肉を入れると、脂身の溶ける食感と、赤身のしっかりとした肉の食感が楽しめるカレーになります。又、煮込みすぎると硬くなりやすい豚ロース肉ですが、圧力鍋で煮込むことでホロホロっと柔らかい食感に仕上がります。

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生姜焼き

生姜焼き

ごはんのお供になる王道のおかず、生姜焼き!豚肉と生姜は体を元気にする成分が多く含まれている為、疲労回復や胃腸の調子までも整えてくれるスタミナ料理です。生姜焼きは、体の疲れを回復し、元気な体へと導いてくれます🎶

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あさの豚 肩ロース肉

万能で何でも使える!
焼いても、煮ても美味しく頂けます。
1頭あたりから、ロース、バラの半分くらいしか取れません。

肩ロース肉を使った料理

豚丼(マルシェ)

豚丼(マルシェ)

こってり感や豚の脂身、旨みを感じたいなら肩ロース肉での豚丼がおすすめ!肩ロース肉はロース肉、ヒレ肉に比べて固くなりやすいですが、カツ丼として煮て卵でとじると、出汁を吸っておいしく仕上がります。

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野菜炒め(スライス)

野菜炒め(スライス)

旨味たっぷりの豚肉と、シャキシャキの野菜がよく合い、ごはんが進む一品です。彩りも良く、簡単に作れるので、朝のお弁当にもぴったりです🎶

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焼肉

焼肉

適度な霜降りと風味が抜群な肩ロース肉!きめ細かく質のよいお肉の代表格です。肩ロースは最も大きな部位のひとつで、霜降りが適度にあり風味がとても良いです。濃厚な旨みをより引き出すために、薄切りで食べることが多いので、焼き肉にすると絶品です🎶焼肉のタレ・塩・醤油・わさび・卵など、お好きなタレともよく合います!

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あさの豚 バラ肉

特にさむーい、冬場に大人気!
赤身と脂肪が交互に3層くらいになっていることから、三枚肉とも呼ばれています。

バラ肉を使った料理

角煮

角煮

角煮に使われる部位として、非常に人気!豚バラは脂身が豊富で、煮込むことでとろけるように柔らかくなります。この脂身が、角煮にコクと風味を与えられ美味しくなります。また、脂身の多さからジューシーで美味しい角煮が楽しめるのでオススメです🎶

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しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ

極薄スライスのバラ肉は、しゃぶしゃぶがおすすめ!肉本来の旨味が楽しめみながら、ごまだれ・ポン酢・とき卵などのお好きなタレに合わせて是非召し上がってください🎶

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鍋

寒い季節に、豚バラと言ったら…鍋がおすすめ!豚バラは、他の部位よりも脂の比率が高いため、鍋に入れると旨味が増します。薄いスライス肉でも、ボリューム感がたっぷりあり野菜との相性も良いため、白菜と一緒に鍋にするのが定番です🎶

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【クローバーステーキハウス 山口シェフ監修】

あさの豚 ハンバーグ

那須烏山市「クローバーステーキハウス」では、あさの豚を使った料理が提供されています。クローバーステーキハウスは、厳選された素材と本物の味で評判のお店で、接客も素晴らしく、大切な人を連れて行きたくなるお店です。オーナーシェフ山口さん監修・あさの豚100%ハンバーグ、おいしくないわけがありません!